肌肉拉傷大致可分為三個等級：輕度、中度、嚴重拉傷。
一.輕度的肌肉拉傷，只是少數的肌纖維斷裂，對肢體功能影響不大，且容易恢復。
二.中度的肌肉拉傷，則有較多的肌纖維斷裂，各種症狀較為明顯需要仔細的治療與復健。
三.嚴重的肌肉拉傷，則是指大部份的肌纖維斷裂，甚至整條肌肉斷裂成兩部份。大大的影響肢體功能，需要外科手術縫合和長期的復健，才能恢復運動能力。
所幸嚴重的肌肉拉傷並不多見，大部份發生在運動員身上的肌肉拉傷都在輕度到中度之間，好好的治療和預防都能避免拉稍的發生。
通常肌肉拉傷是很突然的，患者通常會有急速的疼痛感，就如同打針一樣，然後慢慢覺得有酸麻感。
拉傷的肌肉若出力則有疼痛感，同時也有觸痛感，並有不同程度的腫脹和肌攣收縮，還有因內部微血管的斷裂，從輕度的點狀出血到整片的肌肉出血『血腫』，即俗稱的黑青現象。
若肌肉完全斷裂，則會有中間凹陷而成兩端凸起的現象。在拉傷後期還會有肌力減少和因癒合的瘢痕組織造成柔軟度減少的現象，此外在運動中有肌肉拉傷時，常可伴隨著清脆的斷裂聲，這一點可幫助診斷。
造成肌肉拉傷的原因：
一.肌肉力量的不平衡。當兩組互相拮抗的肌肉強度不平衡，則強的一方拉力大於弱的一方時，易引起肌力較弱的肌肉拉傷。
如：大腿後側的後腿筋肌力量，往往比前側的股四頭肌弱，所以後腿肌易被拉傷。
二.肌肉的柔軟度差。每次當您激烈的運動時肌肉纖維往往有細微的傷害，當他癒合則纖維易短縮，這就像小提琴的弦一樣，當他愈緊則愈容易斷裂。
三.礦物質的缺乏。當運動激烈時流汗過多，易造成鈉、鉀、鎂等離子的缺乏，再加上代謝廢物的積存，導致肌肉不良的收縮而產生拉傷。
四.訓練方式不當或訓練過度。所有的訓練課程應慢慢的增加量、速度和肌力。若太急著增加超過肌肉所能忍受的耐力，易導致拉傷。過度疲勞或受傷的狀態也是拉傷的原因。
五.外傷。如受到外力的打擊肌肉或不小心踏入坑洞，可能引起肌肉的過度拉力而造成傷害。此外如身體構造的異常，缺少足夠的耐力訓練均是肌肉拉傷的誘因。
對於肌肉拉傷後的處理主要是遵守三個原則：
處理：首先是預防或降低血腫的形成；再來是加速已形成的血腫溶解；最後是預防過度的瘢痕組織或黏結產生。除了嚴重肌肉斷裂可能需要更進一步的外科手術處理外，大都數的肌肉拉傷均可遵循前述原則治療，在受傷當時以Ｒ、Ｉ、Ｃ、Ｅ處理。
治療：大都數拉傷，可再傷後二至三天，即出血的情形停止後開始熱療，可用華氏90度左右的熱毛巾或低於華氏60度的熱水水療，過幾天後可提高熱療溫度，治療後需要用彈性繃帶繼續包紮。在拉傷後期視受傷的嚴重程度，還可以加入短波、超音波等深部熱療，對肢體的運動則要加入阻力性的肌力訓練，以期待肌力的逐漸恢復，在復健其可用繃帶或貼布來保護治療的成果。而柔軟度和肌力的恢復是主要治療目標。
預防：預防拉傷的再發生是最重要的，除了平時體能的訓練要徹底外，也要改正錯誤的運動技巧。賽前足夠的熱身運動是很需要的，培養比賽時放鬆的能力，使肢體在反射的情況下完成各種活動，能有效的防止肌肉拉傷。
火龍果之營養功效
火龍果營養豐富，功用獨特，對人體健康有絕佳的功效。它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素、豐富的維生素和水溶性膳食纖維。白蛋白是具黏性、膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效。由於工業廢水、廢棄物處理回收未獲重視，以致各種水資源受到了嚴重重金屬污染，除了直接飲用水中毒外，人類攝入食品重金屬含量超標也易中毒。而白蛋白在人體內遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結合，由排泄系統排除體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬離子的吸收而中毒。白蛋白對胃壁還有保護作用。而且火龍果花、果、莖中的白蛋白十分優良，穩定性極佳，這些白蛋白的聚合構成了仙人掌黏液的主要成分。
火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等蔬果中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種類的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。同時，火龍果還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。火龍果集水果、花卉、蔬菜的優點於一身，並不僅僅就果實才能夠食用，而且具有非常高的營養價值，而且美味可口，已經成爲新奇、優良的綠色保健食品。
火龍果又稱紅龍果、青龍果（亞洲）、Pitaya（大多數英語區）、Pitahaya（墨西哥）、Red Dragon Fruit等和隨商品上市各取所好的諸如仙蜜果、玉龍果等林林總總的商品名。爲仙人掌科量天尺屬（Hylocereus undatus）和蛇鞭柱屬（Seleniereus Meja-lantous）植物，原産中美州哥斯大黎加、瓜地馬拉、巴拉馬、厄瓜多爾、古巴、墨西哥、哥倫比亞等地，是當地普遍的水果類型。
在亞洲地區，該物種作爲水果的主要分佈臺灣和越南，爲荷蘭人與法國人在殖民時期帶入。除産地外，目前該類水果果品主銷市場在美國和日本，是一種消費概念上的綠色、環保果品和具有一定療效的營養食品。
火龍果起源中美洲熱帶雨林地區，爲仙有掌科量天尺屬和蛇鞭屬植物，後由法國人、荷蘭人傳入越南、泰國等東南亞國家以及我國臺灣省。火龍果與宗教文化有著很深的歷史淵源，在美洲瑪雅人、印加人的金字塔附近以及亞洲的越南人寺廟旁都種有火龍果。每逢祭祀及重大宗教活動，他們會將火龍果供奉在祭壇上，視爲聖果。更爲稱奇的是，無論在美洲還是亞洲，火龍果與中華龍文化都有著不解之緣。古代印加人將火龍果與刻有酷似中國龍的圖騰放在一起祭祀，這種圖騰和火龍果在印加語裏都是龍的意思。直至今天土著墨西哥男子還喜歡稱自己爲中國男孩，這也許是受了有關他們祖先是從中國漂洋過海來到美洲傳說的影響吧。
在越南、泰國等東南亞國家，火龍果的稱謂不盡相同，但都帶有一個龍字，如紅龍果、青龍果、火龍果等等不一而足。翻開這些國家的歷史，中華文化的影響其實無處不在，如農曆春節、飲食文化等，在越南很多老百姓家裏春節至今還保留用漢語書寫對聯的習俗。中華文化之博大精深、源遠流長由此可見一斑。
火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等蔬果中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種類的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對腦細胞變性的預防，抑制癡呆症的發生。同時，火龍果還含有美白皮膚的維生素C以及具有減肥作用、降低血糖和潤腸作用、預防大腸癌的豐富的水溶性膳食纖維。火龍果集水果、花卉、蔬菜的優點於一身，並不僅僅就果實才能夠食用，而且具有非常高的營養價值，而且美味可口，已經成爲新奇、優良的綠色保健食品。
火龍果又稱紅龍果、青龍果（亞洲）、Pitaya（大多數英語區）、Pitahaya（墨西哥）、Red Dragon Fruit等和隨商品上市各取所好的諸如仙蜜果、玉龍果等林林總總的商品名。爲仙人掌科量天尺屬（Hylocereus undatus）和蛇鞭柱屬（Seleniereus Meja-lantous）植物，原産中美州哥斯大黎加、瓜地馬拉、巴拉馬、厄瓜多爾、古巴、墨西哥、哥倫比亞等地，是當地普遍的水果類型。
在亞洲地區，該物種作爲水果的主要分佈臺灣和越南，爲荷蘭人與法國人在殖民時期帶入。除産地外，目前該類水果果品主銷市場在美國和日本，是一種消費概念上的綠色、環保果品和具有一定療效的營養食品。
火龍果起源中美洲熱帶雨林地區，爲仙有掌科量天尺屬和蛇鞭屬植物，後由法國人、荷蘭人傳入越南、泰國等東南亞國家以及我國臺灣省。火龍果與宗教文化有著很深的歷史淵源，在美洲瑪雅人、印加人的金字塔附近以及亞洲的越南人寺廟旁都種有火龍果。每逢祭祀及重大宗教活動，他們會將火龍果供奉在祭壇上，視爲聖果。更爲稱奇的是，無論在美洲還是亞洲，火龍果與中華龍文化都有著不解之緣。古代印加人將火龍果與刻有酷似中國龍的圖騰放在一起祭祀，這種圖騰和火龍果在印加語裏都是龍的意思。直至今天土著墨西哥男子還喜歡稱自己爲中國男孩，這也許是受了有關他們祖先是從中國漂洋過海來到美洲傳說的影響吧。
在越南、泰國等東南亞國家，火龍果的稱謂不盡相同，但都帶有一個龍字，如紅龍果、青龍果、火龍果等等不一而足。翻開這些國家的歷史，中華文化的影響其實無處不在，如農曆春節、飲食文化等，在越南很多老百姓家裏春節至今還保留用漢語書寫對聯的習俗。中華文化之博大精深、源遠流長由此可見一斑。
蜂蜜的保健作用
蜂蜜的保健作用
1、經常吃糖的人會使牙齒受損，而吃蜂蜜的人不僅無損牙齒，而且對口腔還有殺菌消毒的作用。
2、蜂蜜比蔗糖容易消化和吸收，蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖、單糖類便於人體直接吸收，在蜂蜜中還會有大量來自蜜蜂消化道的酶類物質，如澱粉酶 和轉化酶，能幫助人體消化吸收，蜂蜜中的營養成份，因此對消化能力弱的老年人和嬰兒以及病剛愈的人吃蜂蜜能獲得豐富的營養。另外蜂蜜的含熱量很高，因此對 體力勞動強度大或劇烈運動的人有很快減輕和消除疲勞的功效，蜂蜜還能潤滑腸胃，能治療消化系統疾病，是治療便秘的良藥。
3、蜂蜜含有蛋白質，不僅可增加人體營養，而且當嬰兒食用牛奶中的乳酪不能消化吸收時，蜂蜜就成為嬰兒食物的重要來源，所以對人工哺乳的嬰兒，用蜂蜜代替蔗糖在消化上和營養上都極為有利。
4、蜂蜜中雖然含有少量的礦物質，但對人體可缺少，特別是以嬰兒更重要：因鐵質在人乳和牛乳中的含量都極少，可服食蜂蜜能得到補足。
5蜂蜜具有殺菌能力，可治外傷及呼吸系統疾病，如皮膚破裂開放性創傷出血等，敷上蜂蜜既可止血又防發炎，蜂蜜水溶液，可治療鼻炎和鼻竇炎，也能促進結核病灶的鈣化。危害人體的傷寒菌、痢疾菌、腸炎菌在蜂蜜中都不能生存。
6、蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功效，有助於治療神經系統疾病，對治療心血管系統疾病，如降血壓，治療貧血也大有好處。
自古以來，人們就把蜂蜜當作滋補品，用現代語言講就叫天然綠色保健品，它有“大眾補品”“老年人的牛奶”等美稱。
另:它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養，還有可能引起輕微腹瀉。食用時，一般可用溫開水沖服，亦可調入豆漿、牛奶、稀飯中，還可以塗抹食品，但切忌高溫，以不超過60攝氏度為宜，否則，蜜中維生素和酶將受破壞
1、經常吃糖的人會使牙齒受損，而吃蜂蜜的人不僅無損牙齒，而且對口腔還有殺菌消毒的作用。
2、蜂蜜比蔗糖容易消化和吸收，蜂蜜的主要成份是葡萄糖和果糖、單糖類便於人體直接吸收，在蜂蜜中還會有大量來自蜜蜂消化道的酶類物質，如澱粉酶 和轉化酶，能幫助人體消化吸收，蜂蜜中的營養成份，因此對消化能力弱的老年人和嬰兒以及病剛愈的人吃蜂蜜能獲得豐富的營養。另外蜂蜜的含熱量很高，因此對 體力勞動強度大或劇烈運動的人有很快減輕和消除疲勞的功效，蜂蜜還能潤滑腸胃，能治療消化系統疾病，是治療便秘的良藥。
3、蜂蜜含有蛋白質，不僅可增加人體營養，而且當嬰兒食用牛奶中的乳酪不能消化吸收時，蜂蜜就成為嬰兒食物的重要來源，所以對人工哺乳的嬰兒，用蜂蜜代替蔗糖在消化上和營養上都極為有利。
4、蜂蜜中雖然含有少量的礦物質，但對人體可缺少，特別是以嬰兒更重要：因鐵質在人乳和牛乳中的含量都極少，可服食蜂蜜能得到補足。
5蜂蜜具有殺菌能力，可治外傷及呼吸系統疾病，如皮膚破裂開放性創傷出血等，敷上蜂蜜既可止血又防發炎，蜂蜜水溶液，可治療鼻炎和鼻竇炎，也能促進結核病灶的鈣化。危害人體的傷寒菌、痢疾菌、腸炎菌在蜂蜜中都不能生存。
6、蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功效，有助於治療神經系統疾病，對治療心血管系統疾病，如降血壓，治療貧血也大有好處。
自古以來，人們就把蜂蜜當作滋補品，用現代語言講就叫天然綠色保健品，它有“大眾補品”“老年人的牛奶”等美稱。
另:它的服用量每次最好在25-50克，一般不要超過100克。否則人體將無法吸收過多營養，還有可能引起輕微腹瀉。食用時，一般可用溫開水沖服，亦可調入豆漿、牛奶、稀飯中，還可以塗抹食品，但切忌高溫，以不超過60攝氏度為宜，否則，蜜中維生素和酶將受破壞
Go Away Cellulite
Go Away Cellulite
95% 女性有橙皮紋，原來，它才是女性最大的敵人。
甚麼是橙皮脂肪？簡單來說，脂肪細胞儲存在皮下層蜂巢網狀的支撐纖維中，過多的脂肪積聚形成膨脹現象，影響該部位的血液循環及淋巴系統，橙皮脂肪便形成 了。即使勤做運動，當身體需要燃燒脂肪，產生熱量時，因為被困的橙皮脂肪血液循環差，身體便只能燃燒其他部位的脂肪；頑固的橙皮脂肪依然積聚於大腿、臀部及腹部，難以消除。
不管你的橙皮脂肪情況怎樣，科學家及皮膚專科醫生也實踐證明了，它是可以改變的。很多 anti-cellulite 纖體用品特別針對性地抑制及預防橙皮脂肪的形成，關鍵在於成分配方的運用。如 Nuxe anti-cellulite cream-gel 內含咖啡因、酪脂樹籽、秘魯藤蔓，能促進脂肪細胞中的脂肪分解，燃燒皮下脂肪及消除肌肉浮腫。專家建議：「早上宜在餐前進行按摩，因為這段時間是身體分解 脂肪的活躍期，若於運動後使用，更能防止脂肪重新積聚。」除了超卓成分以外，新一代的纖體用品如 Shiseido aromatic salt scrub 更以嶄新獨有的香氛與天然粗鹽研製而成，按摩時不但能夠刺激官能觸感及成效，其理念更與水療按摩採用的浴鹽按摩修護相同，從而達致瘦身與抗水腫功效。不少 用者指出，用後橙皮紋不但減少了，就連深而大的窩蜂組織亦明顯有所改善。而近年深受女士們歡迎的 M6 深層按摩療程，以不同力度的摵脂動作，快速地疏通淋巴系統及軟化體內頑固的脂肪組織，對水腫人士效果甚顯著。
飲食方面，應避免攝入過多脂肪和糖、甜食和油的食物，還有改善故意不吃正餐的壞習慣，因為不論你如何節食，出現了的橙皮脂肪依然會儲存於大腿和臀部，而這 些塊狀堆積的脂肪，即使在消瘦或其他部位脂肪去除之後也不會消除。而且，女性儲存於下身的脂肪是上身的六倍，更糟糕的是，消耗脂肪時下身要比上身慢六倍。 舉個例子，倘若你的體重增加了七磅，那麼有六磅就加到了下身；若你減輕七磅，那麼有六磅是減自上身，而只有一磅是減自下身。因此，不少纖體用品也是為了針 對下身頑固的脂肪群研製而成，從而增加身體新陳代謝速率，去除水腫，改善肌膚彈性。
除此以外，當然最重要的燃燒脂肪方法就是運動了，可以促進血液循環的運動就是最有效的 Anti-Cellulite Exercise。例如游泳、四肢擺動、步行、仰臥起坐、瑜伽及 pilates 等帶氧運動。運動時亦可配合預防橙皮脂肪用品，塗在橙皮脂肪最易出現的手臂、大腿、臀部的部位，直接強化了產品的效用。
想以較便宜的方法去掉橙皮脂肪，可用一個乾毛刷刷身（最好是用天然動物鬃毛或天然纖維製造），以肚臍為中心點，手與腳由下擦向心臟，上半身則由頸肩擦至肚臍位置。刷時力度要適中，皮膚可能會微紅，或會感到輕微的疼痛，但是它確實是最有效促進血液循環的方法。
加快新陳代謝效消除暗瘡印
經過一輪辛苦的“戰痘”，臉上的痘痘總算是都撫平了，但可怕的痘印卻留在了臉上。這時候，大家就要全心全意的進入消除痘印的大工程中來了哦!現在，編輯向你傳授5種生活中的有效方法，讓你的痘印一天天變淺。
暗瘡印會隨著新陳代謝消除
其實暗瘡印會跟隨著人體的新陳代謝日益變淡，最後消褪。新陳代謝快，暗瘡印就會消得快，所以所有能加快新陳代謝的方法都有效消除暗瘡印。
有助於加速新陳代謝的方法
1.多喝水
早晨起來空腹喝一杯水，有助將體內毒素排出，如加一片檸檬更好。平日也儘量喝至少七至八杯水，對美容很有説明，試過你就知!
2.多攝取維他命C
維他命C能有助將黑色素還原，也能預防和治療黑斑等症狀，達到美白效果。而維他命C最好由新鮮食物攝取，如番茄、橙、檸檬......等。
3.有充足睡眠
睡覺時人體的新陳代謝會加快，所以有充足的睡眠對皮膚亦會好，而最好的作息時間是晚上十時至淩晨二時。
4.塗美白用品
早晚塗適的美白用品或去印膏于暗瘡印上，也有助暗瘡印消失。
5.少吃味精食物
含人工添加劑的食物會加重內臟負擔，造成黑色素沉澱，所以應避免吃含人工添加劑的食物。
暗瘡印會隨著新陳代謝消除
其實暗瘡印會跟隨著人體的新陳代謝日益變淡，最後消褪。新陳代謝快，暗瘡印就會消得快，所以所有能加快新陳代謝的方法都有效消除暗瘡印。
有助於加速新陳代謝的方法
1.多喝水
早晨起來空腹喝一杯水，有助將體內毒素排出，如加一片檸檬更好。平日也儘量喝至少七至八杯水，對美容很有説明，試過你就知!
2.多攝取維他命C
維他命C能有助將黑色素還原，也能預防和治療黑斑等症狀，達到美白效果。而維他命C最好由新鮮食物攝取，如番茄、橙、檸檬......等。
3.有充足睡眠
睡覺時人體的新陳代謝會加快，所以有充足的睡眠對皮膚亦會好，而最好的作息時間是晚上十時至淩晨二時。
4.塗美白用品
早晚塗適的美白用品或去印膏于暗瘡印上，也有助暗瘡印消失。
5.少吃味精食物
含人工添加劑的食物會加重內臟負擔，造成黑色素沉澱，所以應避免吃含人工添加劑的食物。
淺談維他命B群
維他命B群是維持人體正常機能與代謝活動不可或缺的水溶性維他命，維他命B群缺乏時，易呈現綜合性之複雜症狀，例如：全身倦怠、虛弱、無力等。
維他命B群之所以叫B群而不叫維他命B，是因為維他命B群中含有八個成員，分別是 B1、B2、 B6、 B12、菸鹼酸、葉酸、生物素及泛酸。維他命B群之間一直是存在協同作用，單一的維生素B種，往往無法發揮B群共同存在時的效果。也就是說，一次攝取B群的維他命要比個別攝取，效果更好。
維他命B群的效用
‧促使健康的皮膚、指甲、毛髮的生長。
‧防止貧血，促進紅血球的形成和再生。
‧減少夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痺等各種手足神經炎的病痛。
‧可加速體內蛋白質及脂肪的代謝作用，提供能量，增強體力，提高工作效率。
‧保護神經組織細胞，對安定神經、舒緩焦慮也有助益。
‧有利各種營養素在體內的正常吸收，維護腸內正常功能。
值得一提的是，維他命B群是屬於水溶性維他命，沒被身體吸收的就會隨著尿液排出體外，所以服用維他命B群尿液很黃，或者服用太多時，不用太擔心，只要多喝水就可以了。
一般人在不偏食、飲食均衡的情況下，就可以從食物中得到一天的維他命B群的量，其來源包括深綠色葉菜類及豆類植物；肝臟、魚、全穀類、大豆食品，以及紅肉、牛奶、乳酪等。除飲食攝取之外，若飲食不正常或特別虛弱、需要補充體力時，亦可服用維他命B群，一般情況下每天只要吃1顆即可。
維他命B群之所以叫B群而不叫維他命B，是因為維他命B群中含有八個成員，分別是 B1、B2、 B6、 B12、菸鹼酸、葉酸、生物素及泛酸。維他命B群之間一直是存在協同作用，單一的維生素B種，往往無法發揮B群共同存在時的效果。也就是說，一次攝取B群的維他命要比個別攝取，效果更好。
維他命B群的效用
‧促使健康的皮膚、指甲、毛髮的生長。
‧防止貧血，促進紅血球的形成和再生。
‧減少夜間肌肉的痙攣、腳的抽筋、手的麻痺等各種手足神經炎的病痛。
‧可加速體內蛋白質及脂肪的代謝作用，提供能量，增強體力，提高工作效率。
‧保護神經組織細胞，對安定神經、舒緩焦慮也有助益。
‧有利各種營養素在體內的正常吸收，維護腸內正常功能。
值得一提的是，維他命B群是屬於水溶性維他命，沒被身體吸收的就會隨著尿液排出體外，所以服用維他命B群尿液很黃，或者服用太多時，不用太擔心，只要多喝水就可以了。
一般人在不偏食、飲食均衡的情況下，就可以從食物中得到一天的維他命B群的量，其來源包括深綠色葉菜類及豆類植物；肝臟、魚、全穀類、大豆食品，以及紅肉、牛奶、乳酪等。除飲食攝取之外，若飲食不正常或特別虛弱、需要補充體力時，亦可服用維他命B群，一般情況下每天只要吃1顆即可。
肌肉只等你三天
進行肌肉鍛鍊時是需要休息，但時間不能太長。肌肉鍛鍊要消耗大量的營養物質，運動結束後，經過適當的休息，肌肉中的營養物質又很快得到補充，而且補充的量會比所消耗的還要多，這種現象在生理學上叫做“超量恢復 ”。“超量恢復”使肌肉獲得更多的營養物質，越練越發達。如果不給肌肉充分的時間去補充營養物質，肌肉就不能長得比原來健壯。有研究認為，這個休息時間以肌肉再次具備上次運動能力為標準計算，一般需要2—3天。
2—3天之後，如果沒有運動的刺激，前一段時間的運動效果會逐漸消退。這是因為，肌肉也是由各種蛋白質組成的，蛋白質這些肌肉組成物質也是處在不斷消耗、不斷補充的動態變化之中。補充得多了，肌肉就會增長；消耗得多了，肌肉就會衰退。
如果不及時鍛鍊，缺乏刺激肌肉增長的因素，而另一方面組成肌肉的物質又在不斷消耗，鍛鍊的人自然就會發現，“鍛鍊效果不明顯”、“比以前的肌肉塊反而小了”、“胳膊沒有力氣了”、“肌肉沒有以前硬了”等。這就是鍛鍊為什麼不能“三天打漁，兩天曬網”的原因。
為了避免上述情況發生，在健身房教練都要求學員堅持鍛鍊，併為學員制定出科學的肌肉鍛鍊頻度(即每週鍛鍊的次數)。最合適的運動頻度應該是在前一次鍛鍊的效果尚未消失之前，進行第二次鍛鍊。這樣，每次鍛鍊的效果逐漸積累，就能夠達到提高體能、增加肌肉、增進健康的目的。
為了取得最佳訓練效果，身體每個部位1周至少練2次，每次每個部位做4種練習，每種練習做4組。
如果因為特殊情況中斷了一段時間，也不要氣餒，堅持鍛鍊肯定會大有收穫。恢復鍛鍊時，運動頻率要小，以每週3次、每次15—30分鐘為益。以後，隨著體質恢復，每週可運動3—5次，每次30—50分鐘。
2—3天之後，如果沒有運動的刺激，前一段時間的運動效果會逐漸消退。這是因為，肌肉也是由各種蛋白質組成的，蛋白質這些肌肉組成物質也是處在不斷消耗、不斷補充的動態變化之中。補充得多了，肌肉就會增長；消耗得多了，肌肉就會衰退。
如果不及時鍛鍊，缺乏刺激肌肉增長的因素，而另一方面組成肌肉的物質又在不斷消耗，鍛鍊的人自然就會發現，“鍛鍊效果不明顯”、“比以前的肌肉塊反而小了”、“胳膊沒有力氣了”、“肌肉沒有以前硬了”等。這就是鍛鍊為什麼不能“三天打漁，兩天曬網”的原因。
為了避免上述情況發生，在健身房教練都要求學員堅持鍛鍊，併為學員制定出科學的肌肉鍛鍊頻度(即每週鍛鍊的次數)。最合適的運動頻度應該是在前一次鍛鍊的效果尚未消失之前，進行第二次鍛鍊。這樣，每次鍛鍊的效果逐漸積累，就能夠達到提高體能、增加肌肉、增進健康的目的。
為了取得最佳訓練效果，身體每個部位1周至少練2次，每次每個部位做4種練習，每種練習做4組。
如果因為特殊情況中斷了一段時間，也不要氣餒，堅持鍛鍊肯定會大有收穫。恢復鍛鍊時，運動頻率要小，以每週3次、每次15—30分鐘為益。以後，隨著體質恢復，每週可運動3—5次，每次30—50分鐘。
碳水化合物 - 致肥元兇？
不少人認為碳水化合物是致肥元兇，其實不論進食何種食物，只要攝取過多熱量和運動不足便會致肥。從營養學的角度來說，食物的種類及份量同樣重要，除了碳水化合物外，其他食物都致肥。
碳水化合物的來源
碳水化合物是均衡飲食的一部份，是不可缺少的營養素，可分為單醣（果糖、葡萄糖、蜜糖）、雙醣（庶糖、乳糖）及多醣（澱粉質、纖維），而未經加工及精製的多醣類，如全麥包、全麥餅、糙米、燕麥片等的營養最豐富、最為健康。
碳水化合物的功用
碳水化合物為身體細胞主要能量來源，亦為腦部細胞的唯一能源，足夠的碳水化合物可節省蛋白質（肌肉）的消耗，有助維持基礎新陳代謝率，而碳水化合物攝取不足會導致營養不良、易倦、精神不能集中及缺乏活力。
每日攝取量
碳水化合物應佔每日所需熱量的55% 至60%，成人的建議每日攝取量為6至11份，即約3至6碗飯或麵，需要控制體重的人可酌量減少。
致肥真相
過多的碳水化合物會合成肝醣，貯存於肝臟或肌肉中，如肝醣超過肝臟和肌肉的貯存量，就會經過一連串的化學程序轉變成脂肪，貯存於身體。但碳水化合物的熱量密度（4kcal/g）遠較脂肪（9kcal/g）為低，相對地不易致肥。
為了健康，即使要控制體重，三餐仍應以未精製的五穀類為主要食糧，再減少菜式中的脂肪吸收，才能保持正常的新陳代謝。
碳水化合物的來源
碳水化合物是均衡飲食的一部份，是不可缺少的營養素，可分為單醣（果糖、葡萄糖、蜜糖）、雙醣（庶糖、乳糖）及多醣（澱粉質、纖維），而未經加工及精製的多醣類，如全麥包、全麥餅、糙米、燕麥片等的營養最豐富、最為健康。
碳水化合物的功用
碳水化合物為身體細胞主要能量來源，亦為腦部細胞的唯一能源，足夠的碳水化合物可節省蛋白質（肌肉）的消耗，有助維持基礎新陳代謝率，而碳水化合物攝取不足會導致營養不良、易倦、精神不能集中及缺乏活力。
每日攝取量
碳水化合物應佔每日所需熱量的55% 至60%，成人的建議每日攝取量為6至11份，即約3至6碗飯或麵，需要控制體重的人可酌量減少。
致肥真相
過多的碳水化合物會合成肝醣，貯存於肝臟或肌肉中，如肝醣超過肝臟和肌肉的貯存量，就會經過一連串的化學程序轉變成脂肪，貯存於身體。但碳水化合物的熱量密度（4kcal/g）遠較脂肪（9kcal/g）為低，相對地不易致肥。
為了健康，即使要控制體重，三餐仍應以未精製的五穀類為主要食糧，再減少菜式中的脂肪吸收，才能保持正常的新陳代謝。
肌肉小腿Q&A大集合
Q：肌肉型的蘿蔔腿小腿要怎麼判斷?
A：你的蘿蔔小腿大致上可分為肌肉型、脂肪型與水腫型。而且以肌肉型最難搞，當你站立時，小腿肚會有一個像球型的肌肉塊，非常硬，且幾乎捏不出任何贅肉，此型就是最難消除的肌肉型蘿蔔腿。
Q：是什麼原因造成小腿變的肌肉？
A：經常要使用的肌肉，他的肌腺纖維必須強壯，才可以承受的起你的運動，所以會比不常使用的肌腺纖維粗大，所以才會覺得小腿非常結實，再加上運動後肌肉細胞會產生的大量乳酸堆積在肌腺纖維內，不僅腿容易疲累，看起來也會比實際體積來要大的多。
另外長時間要坐著的人，小腿大量運動後，又因坐著造成血液循環不良，水腫也會使小腿看起來結實粗壯。
Q：什麼樣的動作會造成肌肉型小腿？
A：結實的肌肉小腿常常可以在必須大量運動的運動員身上看到，但是走路姿勢不正確(Ex：習慣使用小腿力量來行走)、長時間重力放在腳後跟或是常常要做會使用到小腿肌肉動作的人(Ex：騎腳踏車、踩煞車、爬樓梯)，也常常會發生。
Q：要怎麼消除肌肉型小腿？
A：
1.伸展運動：小腿肌肉型的肥胖，已經是因為大量運動而造成肌肉細胞肥大的結果，所以要想消除粗壯小腿時，並不需要激烈又大量的運動，可以將重點放在改善肌肉線條的伸展運動上。
激烈運動的動作，如跳躍，小腿在使用肌肉的型態上，常常會瞬間產生爆發力；相較起來，伸展運動較能溫和的運動肌肉，如弓箭步、雙腿交叉彎腰或腳板往上壓都是很不錯的選擇。
2.舒緩腿部壓力：長時間的站立或小腿出力都會讓肌肉處於緊繃的狀態，累積的壓力也會造成肌肉的出現，因此在伸展運動後按摩小腿10分鐘或輕拍小腿肚，都可以緩和腿部肌肉。按摩小腿時，可以先從腳踝部分慢慢往上抓，直到感覺緊繃的小腿肉變鬆軟為止。另外也可以利用墊腳尖來舒解腿部壓力，坐著站著都行，慢慢的將腳板往下壓，出力一會後再放鬆，墊腳尖使用到的是腳背的肌肉，不會使小腿肚肌肉更結實，但是還是要注意，做完墊腳尖運動後還是要按摩喔。
3.促進血液循環：小腿離心臟較遠，且當血液往下流動，回流因為阻力會變的較慢，所以容易造成腿部廢物無法代謝出去而水腫，運動後的乳酸加上排不出去的廢物一同堆積，就容易讓小腿更家粗大。想要解決，可以在每天洗澡時，用冷熱水交換沖腿部，洗完澡後揉按小腿肚與膝蓋後方的淋巴結，這樣可以刺激腿部穴道同時促進血液循環，改善水腫問題。
4.飲食選擇：有沒有發現許多運動選手若想增量，都會食用大量的蛋白質與澱粉類，加上充足的訓練才能增強肌力，所以要讓肌肉發達起來，蛋白質是不可缺少的要素，若想要改善你粗壯的小腿，就要注意飲食的攝取，才不會小腿運動的效果趕不上小腿成長的速度。清淡的食物也可以改善腿部水腫問題；鹽分攝取過量，會使身體內的壓力不同，造成水份停留在局部，因為清淡食物也是想瘦腿的重點喔。
A：你的蘿蔔小腿大致上可分為肌肉型、脂肪型與水腫型。而且以肌肉型最難搞，當你站立時，小腿肚會有一個像球型的肌肉塊，非常硬，且幾乎捏不出任何贅肉，此型就是最難消除的肌肉型蘿蔔腿。
Q：是什麼原因造成小腿變的肌肉？
A：經常要使用的肌肉，他的肌腺纖維必須強壯，才可以承受的起你的運動，所以會比不常使用的肌腺纖維粗大，所以才會覺得小腿非常結實，再加上運動後肌肉細胞會產生的大量乳酸堆積在肌腺纖維內，不僅腿容易疲累，看起來也會比實際體積來要大的多。
另外長時間要坐著的人，小腿大量運動後，又因坐著造成血液循環不良，水腫也會使小腿看起來結實粗壯。
Q：什麼樣的動作會造成肌肉型小腿？
A：結實的肌肉小腿常常可以在必須大量運動的運動員身上看到，但是走路姿勢不正確(Ex：習慣使用小腿力量來行走)、長時間重力放在腳後跟或是常常要做會使用到小腿肌肉動作的人(Ex：騎腳踏車、踩煞車、爬樓梯)，也常常會發生。
Q：要怎麼消除肌肉型小腿？
A：
1.伸展運動：小腿肌肉型的肥胖，已經是因為大量運動而造成肌肉細胞肥大的結果，所以要想消除粗壯小腿時，並不需要激烈又大量的運動，可以將重點放在改善肌肉線條的伸展運動上。
激烈運動的動作，如跳躍，小腿在使用肌肉的型態上，常常會瞬間產生爆發力；相較起來，伸展運動較能溫和的運動肌肉，如弓箭步、雙腿交叉彎腰或腳板往上壓都是很不錯的選擇。
2.舒緩腿部壓力：長時間的站立或小腿出力都會讓肌肉處於緊繃的狀態，累積的壓力也會造成肌肉的出現，因此在伸展運動後按摩小腿10分鐘或輕拍小腿肚，都可以緩和腿部肌肉。按摩小腿時，可以先從腳踝部分慢慢往上抓，直到感覺緊繃的小腿肉變鬆軟為止。另外也可以利用墊腳尖來舒解腿部壓力，坐著站著都行，慢慢的將腳板往下壓，出力一會後再放鬆，墊腳尖使用到的是腳背的肌肉，不會使小腿肚肌肉更結實，但是還是要注意，做完墊腳尖運動後還是要按摩喔。
3.促進血液循環：小腿離心臟較遠，且當血液往下流動，回流因為阻力會變的較慢，所以容易造成腿部廢物無法代謝出去而水腫，運動後的乳酸加上排不出去的廢物一同堆積，就容易讓小腿更家粗大。想要解決，可以在每天洗澡時，用冷熱水交換沖腿部，洗完澡後揉按小腿肚與膝蓋後方的淋巴結，這樣可以刺激腿部穴道同時促進血液循環，改善水腫問題。
4.飲食選擇：有沒有發現許多運動選手若想增量，都會食用大量的蛋白質與澱粉類，加上充足的訓練才能增強肌力，所以要讓肌肉發達起來，蛋白質是不可缺少的要素，若想要改善你粗壯的小腿，就要注意飲食的攝取，才不會小腿運動的效果趕不上小腿成長的速度。清淡的食物也可以改善腿部水腫問題；鹽分攝取過量，會使身體內的壓力不同，造成水份停留在局部，因為清淡食物也是想瘦腿的重點喔。
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